Аронија – антиоксиданс број 1 и “засилувач” на имунитет!
Дали ви е потребен итен “засилувач” за имунитет, но не може да одлучите во потопот од суплементи кои се појавуваат на пазарот или само сакате во вашата исхрана да внесете намирница која ќе се стави крај на сето ова.
Значи вистинско време е за аронија, зимзелено растенија од семејството на рози (Rosacea), која расте во планинските студени региони чии плодови содржат вистинско богатство за здравјето.
Потекнува од источниот дел на Северна Америка, нејзините нутритивни својства уште во 19-Век истражуваше рускиот биолог Иван Владимирович Мичурин, а современите научници и нутриционисти го споменуваат нејзиното дејство уште во деведесетите години на минатиот век, откако постигна успех во ублажување на симптомите на жртвите од Чернобил.
Не е невообичаено бидејќи меѓу првите почнаа Русите да ја проучуваат, оваа грмушесто растение може да достигне висина од два метри, расте во ладни континентални области и одлична поднесува зима и ниски температури, па дури и оние до -30 степени целзиусови.
Посебно место зазема сибирската аронија или лат.
Aronia melanocarpa кој преживува температури до -47 степени целзиусови, а содржи исклучително висок процент на полифеноли и на тој начин зазема едно од првите места на растенијата со највисок антиоксидансно делување.
Вистинска ризница е на биолошки активни соединенија. Постојат повеќе од 300.
Од витамините ги содржи сите есенцијални хранливи материи – Ц, А, Е, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9 и е богата со минерали – цинк, железо, калиум, калциум, манган, фосфор и јод.
Оваа дива сорта има малку помали плодови од другите но затоа тие 10-15 плодови имаат и до три пати повеќе дејство отколку одгледуваните калемени видови.
Изненадува интересот на Норвешка, Шведска, Финска, Германија, Полска, Канада и САД за оваа моќно растение, чии плодови даваат одлични резултати во лекувањето на многу болести и токму поради тоа нивните научници ја вовеле во дел од нивните фармаколошки истражувања.
Кај нас може да се пронајде темноцрвената аронија (Aronia arbutifolia), виолетовата аронија (Aronia prunifolia) но и Сибирската црна аронија, претежно во места каде што се одгледува расте во насади.
Ова растение нема природни непријатели па во нејзиното одгледување не се користат пестициди и други вештачки средства па за еколошко одгледување може да и се додадете уште еден плус.
Најлесен начин да се идентификува се по со тркалезните виолетово-светло црвени плодови, кои се појавуваат во голем број, по цветањето.
Месото на плодот е црвена боја и со слатко кисел вкус слично како боровинките и без семки.
Листовите се темно зелена боја со овална форма, назабени на рабовите, а во есен добиваат вжештено црвена боја.
Аронијата го прочистува организмот од штетни материи и тешки метали кои секојдневно се внесуваат во телото.
Ги убива клетките на ракот на мозокот, белите дробови, дојката, дебелото црево и црниот дроб и има превентивен ефект против ракот и малигните болести, делува и анти-канцерогено.
Благодарение на гореспоменатите антиоксидансни својства- големо количество на танини и флавоноиди, дејствува против слободните радикали во организмот и на тој начин спречува развојот на хронични болести, како и стареењето на постоечките клетки.
Иако боровинката е можеби по позната благодарение на своите лековити својства, аронија сепак води двојно пред неа.
Освен што ги спречува и делува на малигни заболувања, аронијата ја подобрува циркулацијата на крвта во крвните садови, го намалува покачениот холестерол и триглицериди и така го штити кардиоваскуларниот систем.
Спречува појава на мигрена и главоболка, го намалува крвниот притисок, има позитивен ефект врз дигестивниот систем така што го штити стомакот и цревната слузница.
Има анти-воспалително дејство, спречува развој на вирусни и бактериски инфекции на уринарниот тракт, ја подобрува работата на црниот дроб и жолчката.
Делува и на очите така што ги штити од формирање на катаракта, кожата ја штити од меланом и последиците од штетните сончеви зраци, спречува формирање на брчки и стрии на кожата, го регулира функционирањето на панкреасот и покачено ниво на шеќер во крвта и се препорачува за дијабетичари.
Влијае на неправилната работа на тироидната жлезда, го убрзува заздравувањето на раните и помага кај воспаленија и проширени вени.
Се препорачува кај стари лица, бидејќи силно ги штити од деменција, но појава на Алцхајмерова болест.
Иако помага кај многу заболувања и болести, аронијата може да ја консумираат и целосно здрави луѓе бидејќи има превентивен ефект и го зајакнува имунолошкиот систем.
Покрај тоа што може да се набави од билни аптеки и продавници за здрава исхрана, не е на одмет да прошетате во шумата на нашите планински региони, каде што цвета со бели цвеќиња во пролет а плодовите зреат од почетокот до средината на август.
Малите темни плодови може да се замрзнат, но ако не стигнете да ја консумирате свежа или сакате да ја конзервирате за остатокот од годината, се препорачува сок, дури и мала чаша на ден е доволно за одржување на здравјето.
Сепак се препорачува свежа, особено во количина од 200 до 300 гр на ден.
