Водич низ витамините и минералите

ВИТАМИНИ

Витамин А – црн дроб, јајца, морков, лиснат зеленчук, мрсна риба. Да се избегнува црниот дроб и препарати со витамин А во текот на бременоста.

Витамин Б-1 – кафеав ориз, житарици со цело зрно, грашок, ореви, бадеми, лешници, пивски квасец.

Витамин Б-12 – спанаќ, зелен лиснат зеленчук, јајца, житарици, кафеав ориз, месо, риба, пивски квасец.

Витамин Б-3 – производи од пченица, кикирики.

Витамин Б6 – бубрези, риба, банани, житарици.

Витамин Б12 – бубрези, црн дроб, риба, масна риба, кравјо сирење, јајца.

Витамин Ц – свежо овошје и зеленчук (црна рибизла, киви, портокал, јагода, лимон итн.).

Витамин Д – црн дроб, масна риба, крем, путер, сирење.

Витамин Е – јајца, житарици, кикирики, растително масло, млеко, овошје, ореви, лешници, бадеми.

МИНЕРАЛИ

Фолна киселина – лиснат зелен зеленчук, млеко, банани, агруми, црн дроб, бубрези.

Железо – месо, житарици, ореви, јајца, грав, спанаќ, зелка.

Цинк – месо, житарици, ореви, грашок, леќа, боранија.

Магнезиум – зелен зеленчук, ореви, семки, грав, грашок, леќа.

Калциум – сардини, производи од соја, млеко, јогурт, сирење, ореви.

Калиум – месо, зеленчук, смокви, банани, кикирики, путер.

Есенцијални киселини – масло, зелен зеленчук, рибино масло, ореви.

Фито- естрогени – соја во зрно, сојно брашно, целер, ленено семе.