Периконе диета – да ги намалите килограмите и борите но да заборавите на шекерите!

Периконе диетата е исхрана која е со цел да се изедначат брчките, дело на д-р Никола Периконе. Овој доктор дерматолог и нутриционист смислил план на исхрана, која освен што ги “мазни брчките” помага и во губењето на вишокот тежина . Ги охрабрува неговите пациенти “да го сменат статус кво во која се наоѓаат, и нивната кожа и вишокот тежина.”

Периконе, е остар противник на ботокс, тој укажува дека на исхраната што ги зајакнува анти-воспалителните својства на организмот, додатоците во исхраната и козметиката за зацврстување на кожата, може да се постигнат резултати без потреба за примена на ботокс, на невротоксин кој работи со парализирање мускулите.

“Луѓето кои се подложени на ботокс го губат волуменот на лицето, што всушност само го поттикнува процесот на стареење”, вели д-р Периконе.

Периконе креираше и исхрана која “создава вечната младост, ги отстранува на брчките и го подмладува мозокот”, која трае 6 недели, а освен што подмладува, помага во губење на вишокот на килограми.
Неговиот “анти-воспалителна диета” поттикнува конзумирање на храна богата со омега-3 масни киселини, како и намирници кои го смируваат воспалението во телото.

Според оваа диета е пожелно редовно внесување на риба, овошје и зеленчук, додека избегнување на се што содржи брашно, шеќер и засладувачи како леб, житарици, печена храна, овошни сокови, тестенини, ориз, компири и сладолед.
Периконе дава насоки за одредени нутриенти кои треба да се следат, а со тоа постигнување на условите за остварување на целите.

Воспалителните процеси во телото се предуслов за развој на серија на болести како срцеви заболувања, дијабетес, рак, автоимуни болести, како и стареењето на кожата и брчките.

Периконе дава насоки за одредени нутриенти кои треба да се следат, а со тоа постигнување на резултати за остварување на целите. Воспалителните процеси во телото се предуслов за развој на серија на болести како срцеви заболувања, дијабетес, рак, автоимуни болести, како и стареењето на кожата и брчките.

Според оваа диета, најголемиот непријател на нашето здравје е шеќерот. Тој предизвикува воспаленија што го уништуваат нашето тело извлекувајќи го од него колагенот, што резултира со ригидна, нееластична и сува кожа. Контролата на шеќерот во крвта и инсулинот, помага за здравјето и ја одржува кожата здрава и убава.

Периконе препорачува 5 ставки да се вклучат во вашата исхрана:

Омега-3

Оваа масна киселина има голем број на позитивни ефекти врз здравјето, храната, кожата, косата, нервите и жлезди, таа помага да се подобри согорувањето на калории, што последователно води кон губење на тежината.
Омега-3 масни киселини може да се најде со лосос, пастрмка, сардини, сардела, скуша, туна, ленени семиња, ореви, чиа семиња и додатоци на храна врз основа на овие здрави масти.

Есенцијални масти

Помагаат на правилното функционирање на клетките и органи а од нив се создаваат соединенија слични на хормони кои го регулираат крвниот притисок, згрутчувањето на крвта, нивото на мастите во крвта, имунолошкиот статус и имаат инфламаторен одговор на заканата на инфекција. Хранта богата со овие масти помага при губење на вишокот тежина. Ги има во авокадо, кокос, кокосово масло, маслинки, маслиново масло, бадеми, сусам, сончоглед и семки од тиква.

Антиоксиданси

Молекули кои помагаат во борбата против слободните радикали, оние кои се одговорни за појавата на голем број на болести. Покрај тоа, антиоксидансите го забавуваат процесот на стареење, заштита од болести и ја одржуваат виталноста. Антиоксидантите се каротеноиди (бета каротен, ликопен и лутеин), флавоноиди и изофлавони, витамини А, Ц и Е, минерали селен и цинк. Со антиоксиданси богати се јаболкате, јагодите, крушите, грејпфрутот, праските, калинките и сливите, органското какао во прав, goji бобинки, acai бобинки, но исто така и додатоци во исхраната кои содржат некои од овие микронутриенти.

Влакна

Неопходни за лесно варење и ја намалуваат надуеноста предизвикана од рафинирана храна, и плус даваат чувство на ситост, го забрзуваат на метаболизмот и помагаат да се изгуби тежината. Храната богата со растителни влакна го одржува здравјето на дебелото црево. Експертите посочуваат дека просечната жена треба да внесува околу 25 грама влакна дневно, додека износот на мажите се зголемува до 38 грама. Се наоѓаат во растенијата : мешунки, житарици, овошје, зеленчук и ореви.
Здравствени придобивки на влакната се дека го намалуваат нивото на холестерол во крвта, помагаат во одржувањето на нивото на инсулин и го намалуваат ризикот од рак на дебелото црево и дојката. Влакната овозможи подобро варење и може да се спречат прејадување бидејќи влијаат на намалувањето на желбата за храна. Со храна богата со влакна треба да внесете доволно течности, бидејќи тие апсорбираат вода, набабруваат во цревата и со тоа го зголемуваат обемот на столицата, ја зајакнуваат перисталтиката и го забрзуваат на празнењето – всушност помагаат да се спречи запек.

Протеини

Освен вода, протеините се најважните компоненти на нашето тело. Се од суштинско значење за здрав раст и обнова на телесните ткива, како што се мускулите, срцето, внатрешните органи и кожата. Од нив зависи нашето здравје, имунитет и нормално функционирање на телото.

Периконе вели дека “еден ден без доволно протеини, е ден во кој ке добиете нова брчка.” Протеини има во риба, месо, јајца, млечни производи, леќа, грав, а исто така добар извор на протеини се и диететските додатоци врз основа на сурутка.

Листата на добри и лоши намирници.

Николас Периконе наведува на добрa и лошa храна која треба да се земе во предвид кога се прави план на исхрана. Според оваа диета лошата храна треба да се избегнува, а добрата редовно треба да се консумира.

Лоша храна: пецива, банани, бисквити, торти, колачи, леб, пити, житарици, сирење (со исклучок на мали количества на пармезан, козјо и овчо сирење), чипс, крекери, переци, кафе, крофни, палачинки, брза храна, газирани пијалаци, брашно, индустриски овошни сокови, мед, сладолед, маргарин, џем, тестенини, пица, пуканки, компири, ориз, шеќер, мексиканската храна, лубеница, суво овошје.

Добра храна: лосос, скуша, пастрмка, сардини, школки, пилешко и мисирка, немасна шунка, ниско-масен јогурт, урда, јајца, овес, леќа, грашок, грав, леќата, јачмен, тофу, овошје и зеленчук, растенија и зачини, чај без млеко и шеќер, сок од калинка, маслиново масло, масло од ленено семе, авокадо, маслинки, темно чоколадо (најмалку 70 проценти какао), ореви и семки.

Нутриционистички совети од страна по Периконе диетата:

Освен листа на добра и лоша храна Периконе дели, и неколку едноставни совети како да се комбинираат состојките:

• Секој оброк треба да содржи протеини, сложени јаглехидрати и есенцијални масти
• Протеините имаат приоритет во однос на другите хранливи материи
• Овошје се јаде на крајот на оброкот затоа што тоа ќе го спречи брзиот раст на шеќер во крвта
• Количества храна се: 2 шаки зеленчук, протеини колку волуменот на дланката, 2 лажици есенцијални масти, 1-2 коцки чоколадо на ден, максимум 6 парчиња ореви дневно
• Пет оброци на ден: 3 главни и 2 ужина
• Водата и незасладен чај се неограничени

Проблем кој може да се случи со луѓето кои решаваат да ја применат диетата на Периконе за слабеење е голема промена во навиките за јадење, бара ослободување многу голем број на намирници, кои се многу во секојдневната исхрана.

Понатаму диетата на Периконе сугерира купување додатоци во исхраната како би се внеле во доволен процент одредени хранливи материи, оваа диета може да биде многу скапа на месечна основа.

Пример за дневниот план на исхрана по Периконе диетата:

Доручек

• 60 g посно сирење се меша со 1 лажица сусам
• 30 г пушен лосос
• 60 g овесни снегулки
• 1/4 црвен грејпфрут
• 250 ml зелен чај или вода
• Додатоци во исхраната: рибино масло во капсули

Ручек

• 180 гр пилешко
• 250g зелена салата зачинета со 1 лажица маслиново масло и сок од 1/4 лимон
• 2 парчиња диња
• 250 ml вода
• Додатоци во исхраната: рибино масло во капсули

Меѓуоброк

• 60 г пилешко или мисиркино прса
• 3 бадеми
• 1 средно јаболко
• 250 ml вода

Вечера

• средно голема пастрмката на скара
• 200 г варена брокула
• 60g мешани бобинки
• 250 ml вода

Пред спиење

• 150 мл ниско-масен јогурт
• 1 мала круша
• 3 бадеми
• 250 ml вода