Саут Бич Диета – Опис на одделни фази и препорачливо дневно мени

Саут Бич Исхрана е уште една диета која добива се поголем број на следбеници. Како што се наведува на официјалниот сајт, “план на исхрана на Саут Бич осмислена од страна на лекарите, и се состои од три фази кои се лесни да се следат. Првата фаза е со цел да се ослободите од гладта, втората цел е да се постигне вашата посакувана тежина, додека во третата, која трае вечно, ја одржувате саканата тежина.

Фаза 1

Првата фаза трае 14 дена и во овој период брзо се губат на килограмите, но без чувството на глад и сите несакани ефекти (вознемиреност, раздразливост, несвестица, несоница). Целта на првата фаза е да се стабилизира шеќерот во крвта и да се спречи гладта како резултат на недостаток слатки и рафинирани јаглехидрати. Оваа фаза е особено важно за луѓето кои треба да се изгуби 5 или повеќе килограми. Во оваа фаза, тие јадат многу храна богата со хранливи состојки, кои веќе подолго време им задржува чувство на ситост и така ги избегнуваат нападите на глад.

Фаза 2

Оваа фаза трае додека да не се изгубат вишокот на килограми и да ја достигнете вашата посакувана тежина. Во исхраната полека се враќаат другите видови храна, како овошје, дополнителни зеленчук и житарици.
Во оваа фаза, ќе продолжите да ги намалувате килограмите, но многу побавно отколку во првата фаза.
Ова е здрав начин на губење на килограмите и одржување на телесната тежина.

Фаза 3

Фаза 3 трае вечно. Во текот на оваа фаза се одржува постигнатата тежина, и се продолжува со усвоените навики во исхраната. Во оваа фаза, спремни сме веке сами да си ги избереме видовите храна затоа што веке имаме искуство во тоа од претходните две фази. Ако во оваа фаза се појави желбата за слатко или ќе почнат да се враќаат изгубените килограми , затоа треба веднаш да се врати во фаза 1 или 2.

Храна која може да се јаде во одредени фази

Во текот на првата фаза се ограничени количествата на храна кои се извори на протеини, вклучува: пилешко, говедско, мисиркино, риба и рак. Во прилог на овие протеини може да се комбинираат зеленчук, јајца, сирење, ореви и салати, исто така, во одредени порции.

Препорачано дневно мени во фаза 1:

Доручек :
• Минимум 120 грама зеленчук
• Протеински извор (без ограничување)
• 1 лажичка маслиново масло
Ручек :
• Протеински извор (без ограничување)
• Најмалку 500 g на зеленчук
• 1 лажица маслиново масло
Вечера :
• Протеински извор (без ограничување)
• Најмалку 500 g на зеленчук
• 1 лажица маслиново масло
Меѓуоброци :
Ужината не се задолжителна, но дозволеноа е. Изберете некои од намирниците од листата на извори на протеини и зеленчук или јадете неколку ореви.

Препорачано дневно мени во фаза 2:

Доручек:
• Протеински извор(без ограничување)
• Овошје: 1 мерило од овошјето што постепено се зголемува до максимум 3 мерила
• Скроб: дневно е дозволено 1 мерило( постепено се покачува до 3 највеке)
• Млеко: Дозволено е 200-300 ml на оброк (вклучува и јогурт)
• Масти: 1 чајна лажичка маслиново масло
Ручек:
• Минимално 120гр зеленчук
• Протеински коктел(количината не е ограничена)
• Овошје: 1 мерило на овошје сто постепено се зголемува ма максимум 3 мерила
• Скроб: Дневно е дозволено 1 мерило (постепено се покачува до 3 мерила)
• Млеко: дозволено 200-300 ml на оброк (вклучува и јогурт)
• Масти: 1 чајна лажичка маслиново масло
Вечера:
• Најмалку 120 грама зеленчук
• Протеински извор (без ограничување)
• Овошје: 1 мерило на овошје сто постепено се зголемува ма максимум 3 мерила
• Скроб: Дневно е дозволено 1 мерило (постепено се покачува до 3 мерила)
• Млеко: дозволено 200-300 ml на оброк (вклучува и јогурт)
• Масти: 1 чајна лажичка маслиново масло
Меѓуоброци :
Ужина не е задолжителна, но е дозволена. Изберете некои од намирниците од листата на извори на протеини, овошје и зеленчук или каснете една рака ореви. Дозволен е и ниско-масен јогурт.
Иако оваа диета многумина ја споредуваат со Аткинсовата, разликата е во тоа што оваа не е диета со низок внес на јаглени хидрати.

Според фазата во која се наоѓа поединецот, важно да се следат овие дополнителни инструкции:

• Секој ден треба да пиете најмалку 8 чаши вода и без кофеин пијалоци како чај, минерална вода или кафе без кофеин
• Дневниот внес на пијалоци кои содржат кофеин треба да биде ограничена до 200 ml
• Секој ден треба да внесуваат мултивитамини и мултиминерали во исхраната
• Лица под 50 години мора да внесуваат додатоци во исхраната 500 mg калциум, како и оние кои се постари од 50 години треба да внесуваат дневна доза до 1000 мг.

Идејата за ова диете е поедноставување во ихраната и објаснување на поединци за начинот како метаболизам работи и како телото реагира на одредени видови храна. Клуч за оваа диета е гликемискиот индекс, или влијанието што го имаат одредени јаглехидрати на шеќерот во крвта.
Важно е да внесувате храна која нема да го наруши воспоставеното ниво на шеќер во крвта, кој е одговорен за чувството на глад, зголемување на телесната тежина и мноштво на болести. Поради тоа, во втората фаза полека воведуваат јаглени хидрати, кои не влијаат на гликозата во крвта: јаболка, боровинки, грејпфрут, житарици и леб од житарки.