Дали постои бавен или брз метаболизам?
Во денешно време, метаболизмот често се споменува во фитнес круговите, но и многу пошироко. Застрашувачки факт е дека повеќето луѓе што зборуваат за тоа имаат многу лошо разбирање за оваа тема.
Како се дебелееме и како слабееме?
Не, не постои специјална храна што не дебелее. Не се јаглехидрати, не се масти, не е шеќер, не е леб. Не дебелее дури и ако јадеме после 18 часот. Она што не прави подебели е континуираниот вишок калории (објаснување подолу).
Исто така, нема храна од која може да изгубите тежина. Тоа не е ниту сок од ананас, ниту чиа семе , ниту знам што. Она што ве тера да изгубите тежина е вашиот калориски дефицит.
Што е калории?
Калориите не се ништо друго освен единица енергија. Вишокот калории е вишок калории, т.е. вишок енергија. Исто така, калорискиот дефицит е недостаток на калории, т.е. недостаток на енергија.
Равенка за енергетска рамнотежа
За да ги направиме работите полесни за разбирање, ние ќе го гледаме нашето ткиво како складиште на енергија. Енергијата се складира во нашето масно ткиво и мускули. Во наједноставна форма, равенката изгледа вака:
Промени во складиштата на телото = Внес на енергија – Потрошена енергија
Тука е јасно како функционираат работите. Ако внесуваме повеќе енергија отколку што трошиме – имаме вишок енергија – таа енергија се складира во нашето тело и телесната тежина се зголемува.
Ако, од друга страна, внесуваме помалку енергија отколку што трошиме – имаме недостаток на енергија – телото мора да посегне по сопствените масти и телесната тежина се намалува.
Често може да се чита и слуша луѓе како велат дека ова не важи за нас, „затоа што не сме машини“. И веднаш потоа тие велат дека причината за зголемување на телесната тежина денес е популарно да се обвинуваат јаглехидратите. Овие луѓе не ја разбираат темата за која зборуваат доволно добро. Да се каже дека законите на физиката не важат за луѓето е лудо. Тоа е физика на основно училиште, закон за зачувување на енергијата, кој вели: Енергијата не може да произлезе од ништо, ниту може да исчезне.
Физиката не е само слатка идеја што некој ја измисли, тоа е закон – оттука и името: законите на физиката.
Ајде сега да ја повикаме таа равенка за да ги видиме и објасниме неговите компоненти и да разбиеме некои митови. Сега изгледа вака:
Промени во складиштата на телото = Внес на енергија ( + корекција на варењето) – (BMR + TEF + TEA + NEAT)
Влезот на енергија е наједноставниот дел од равенката. Единствениот додаток што го воведовме овде е корекција за варење. Имено, ние никогаш не ја вариме храната со сто проценти ефикасност, мал дел веднаш се губи во столицата. Она што ни е многу поинтересно, но и многу посложено е делот од потрошената енергија и за тоа ќе зборуваме подолу.
Базалниот метаболизам (БМР) е енергија што се троши за одржување на основните телесни функции што не одржуваат во живот – дишење, бубрези, срце, црн дроб, итн. Тоа е енергија што би ја потрошиле доволно за да лежиме неподвижни на креветот цел ден.
Термичкиот ефект на храната (ТЕФ) е енергијата потрошена за само варење на храната што ја внесуваме. Со класична диета, тоа е околу 10 проценти од енергијата што ја внесуваме.
Ефект на топлинска активност (ТЕА) – тука вклучуваме се што сметаме за планирана физичка активност. На пример, одиме на трчање, вежбаме во теретана, кошарка со пријателите итн.
NEAT е најинтересниот дел од оваа равенка. Делот за кој едвај се размислува, и носи одговори на многу прашања. NEAT означува термогенеза на активност без вежбање. Ја означува целата физичка активност што не е вклучена во формалната вежба од претходниот став.
Ова вклучува работи како одење додека правите работи во секојдневниот живот. Некои примери: шетање низ куќата или канцеларијата, средување, зборување, допирање и климање со глава кога слушате музика,… дури и моето пишување и вашето читање на оваа статија.
Брз и бавен метаболизам?
„Не можам да изгубам тежина, имам бавен метаболизам; благословен си со брз метаболизам. “Колку пати сте ја слушнале таа реченица? Сум го слушнал премногу пати.
Кога луѓето го велат тоа, тие мислат на базалниот метаболизам што го покривме. Тоа всушност варира само 5-8% за луѓе со исти антропометриски карактеристики (висина, телесна тежина, дел од мускулната маса, итн.) – тоа се приближно само 100 калории дневно, што е малку во целокупната шема на нештата.
Значи, што е уловот? Одговорот е УБАВ, има огромни разлики. Да земеме двајца слично изградени луѓе. Лицето А работи во канцеларија и кога се враќа дома само гледа телевизија. Лицето Б врши физичка работа и цел ден е на нозе, ја чисти куќата и, да речеме, работи скулптура во слободното време. Можете да погодите на кого му треба повеќе енергија.
За споредба, иако разликата во базалниот метаболизам е околу 100 калории дневно, разликата во NEAT може да биде неверојатни 2000 калории дневно.
Заклучок:
Нема храна што не дебелее и не прави да ослабиме. Енергетскиот биланс е клучот. Се дебелееме од вишок калории, губиме тежина од дефицит на калории.
„Брз“ и „бавен“ метаболизам генерално не постојат, разликите се занемарливо мали во целокупната шема на нештата. Она на што треба да се фокусирате се начините за зголемување на вашата активност во текот на денот. Одете повеќе, одете по скали наместо лифт, најдете активно хоби. И, се разбира, бидете свесни колку енергија внесувате.