Дознајте нешто за протеините

Протеините се неопходни за раст и обнова на ткивата, и исто така имаат некои специфични карактеристики. Поради тоа протеините во храната честопати се сметаат и за заштитни материи.

Во прилог на главните делови на клетките, протеините може да претставуваат извор на енергија, и еден грам протеин обезбедува 17кј или 4 килокалории. Тие се градени од еден синџир на аминокиселини, кои се на синтеза на телото поделена во есенцијални и несенцијални.

При доволно снабдување со енергија и азот, организмот може да ги синтетизира некој вид на амино киселини, така што тие се нарекува не-есенцијални амино киселини. Но на есенцијални аминокиселини организмот не може сам да ги синтетизира и мора да биде преку внесување на храна.

Во групата на амино киселини се вклучуваат валин, леуцин, изолеуцин, лизин, метионин, фенилаланин,треонин и триптофан.
На оваа листа е додаден хистидин, откако беше прогласен дека е потребен за времето на растот на децата.

Од храната од животинско потекло вредни извори на протеини се месо, млеко, млечни производи, риба и јајца, Од храна од растително потекло важни извори се мешунки, житарици и семиња.

Животинските протеини имаат повисока биолошка вредност, бидејќи нивниот состав е сличен на составот на човечкото тело и нивно користење во телото е поголема. Затоа вегетаријанците дополнително треба да да обрнат внимание на адекватен внес на протеини и да му обезбдат на телото соодветна доза на аминокиселини.

За да ги планирате аминокиселините во исхраната, важно е добро познавање на нивниот состав за можноста за комбинација на протеини од растително и животинско потекло и да ги обезбедите на телото секојдневите физиолошки потреби на за есенцијални амино киселини.

За дневната потреба на возрасен на протеини изнесува околу 0,7 g / kg телесна тежина, за децата и адолесцентите во времето на интензивен раст на 1-1.5 g / kg, а за доенчиња околу 2 g / kg телесна тежина.

Препорачливо е дека протеините ја задоволуваат 10-15% од вкупната енергија на дневниот внес. За да ги отстраните од телото токсичните материи, добаро би било да конзумирате пилешко со црно грозје, која е природен чистач тело.

Треба да се јаде повеќе пати на ден, или да пиете свежо исцеден сок без шеќер. Не јадете црвено грозје или пиете сок од грозје ако имате чувствителна црева или стомачни проблеми.

Храната, освен што не храни, го јакне ослабениот имунитетот од стресот. Вие треба да ги искористат предностите на придобивките на природата, особено на билките, и да го збогатите секојдневното мени.

Билките, на храната ке и дадат одличен и здрав вкус и ке го олеснат варењето на храната и ќе ви помогнат во борбата против вишокот килограми.
.